Јоска Јорданоски – Сандански е роден на 7 април 1921 година во селото Лениште, а од 1924 година неговото семејство живеело во Прилеп. Работејќи како продавач во дуќанот на Методија Андонов – Ченто, тој доаѓа во допир со комунистичките идеи и младежкиот активизам. Во младоста бил активен и во спортот, играјќи фудбал за локалните клубови. Во 1940 година станал член на МК на СКОЈ и истата година бил затворен заедно со Ченто. Потоа, под изговор за воена обука, бил интерниран во логорот во Меѓуречје кај Ивањица.
На 12 септември 1941 година, Јоска бил меѓу првите седум прилепски партизани што ја формирале првата партизанска чета во месноста Бидимаш на Селечка. Заедно со него биле и други познати борци, а Киро Крстески-Платник бил назначен за командир. Четата била прв знак на организиран отпор против окупаторот во тој крај. Само еден месец подоцна, на 17 октомври, учествувал и во формирањето на Првиот прилепски партизански одред „Гоце Делчев“.
Во пролетта 1942 година, Јоска се приклучува и на формирањето на Битолскиот партизански одред „Пелистер“. Но, кратко по тоа, на 3 мај, одредот бил опколен од бугарската војска кај селото Орехово. Во тешка и нерамна борба, тој бил смртно ранет во главата и загинал заедно со соборката Елпида Караманди. По крајот на војната, нивните семејства се збратимиле, како симбол на нивната заедничка жртва и борба за слобода.
